上海有条件恢复活禽交易，家禽市场迎来新阶段

近期，上海市宣布逐步有条件地恢复活禽交易，这一决策受到广泛关注。作为重要的城市民生工程，活禽交易的有序重启不仅关乎居民生活需求，也涉及食品安全和公共卫生管理。上海此次恢复交易并非简单回归以往模式，而是采取了一系列严格措施，包括指定交易场所、加强检验检疫、推行定点屠宰等，以确保交易活动的安全可控。

家禽作为居民餐桌上的重要食材，其供应稳定与质量安全直接关系民生。在疫情等因素影响下，活禽交易一度暂停，给部分消费者和养殖户带来不便。此次恢复交易，上海强调“有条件”原则，即在保障生物安全和市场秩序的前提下，分阶段、分区域推动。例如，交易市场需符合卫生标准，家禽必须持有检疫合格证明，同时鼓励“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”模式，减少活禽直接交易风险。

这一举措不仅有助于满足市民对鲜活家禽的需求，还能促进家禽产业链的复苏，支持本地养殖业发展。专家指出，活禽交易恢复需平衡便利性与安全性，上海的做法为其他城市提供了参考。未来，随着监管机制的完善和公众意识的提升，家禽市场或将在安全与效率间找到更优路径，推动城市生活服务迈向更高水平。